Nel mese di luglio, la sala Modernissimo propone due serate dedicate alla cucina di mare, con un menu ispirato ai sapori tipici delle coste italiane.
Il primo appuntamento è in programma venerdì 12 luglio e prevede un antipasto composto da insalata di gamberi al lime, crostino con acciughe, feta e olive, e crostino con tonno alle erbette. A seguire, calamarata con pesce spada e zucchine, per concludere con una selezione di gelato o frutta fresca.
Il secondo appuntamento si svolge venerdì 26 luglio e propone, in apertura, insalata di mare, crostino con gamberi e crostino con stracciatella e acciughe. Come primo piatto vengono serviti gli scialatielli al ragù di mare, mentre per chiudere la serata è prevista nuovamente una scelta tra gelato o frutta.
Entrambi i menu sono pensati per valorizzare le ricette tradizionali del Mediterraneo e offrire un’esperienza gastronomica leggera e stagionale. Le cene si svolgono a partire dalle ore 20:00.