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Sapore di mare

La cucina di tinge di blu

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Sapore di mare

La cucina di tinge di blu

Nel mese di luglio, la sala Modernissimo propone due serate dedicate alla cucina di mare, con un menu ispirato ai sapori tipici delle coste italiane.
Il primo appuntamento è in programma venerdì 12 luglio e prevede un antipasto composto da insalata di gamberi al lime, crostino con acciughe, feta e olive, e crostino con tonno alle erbette. A seguire, calamarata con pesce spada e zucchine, per concludere con una selezione di gelato o frutta fresca.
Il secondo appuntamento si svolge venerdì 26 luglio e propone, in apertura, insalata di mare, crostino con gamberi e crostino con stracciatella e acciughe. Come primo piatto vengono serviti gli scialatielli al ragù di mare, mentre per chiudere la serata è prevista nuovamente una scelta tra gelato o frutta.
Entrambi i menu sono pensati per valorizzare le ricette tradizionali del Mediterraneo e offrire un’esperienza gastronomica leggera e stagionale. Le cene si svolgono a partire dalle ore 20:00.
 
 


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